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19 Giugno 2019

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IMPRESA IN AULA: PREMIATI GLI STUDENTI DI 4 ATENEI MARCHIGIANI

Scritto dail19 Giugno 2019

Re-fiber Unicam: il progetto ha l’obiettivo di ricavare fibra alimentare, fibra alimentare prebiotica, polifenoli, sali minerali e vitamine  dagli scarti organici delle aziende biologiche locali attraverso un processo di lavorazione. Il prodotto ottenuto va utilizzato come integratore alimentare e addizionato ad alimenti come yogurt, farine, succhi di frutta e anche birre artigianali. Waste-FREEdge Univpm: un […]

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